HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古

。菊花 公式 土鍋 銀峯陶器 6号 一人用 一人鍋 おしゃれ 日本製 直火。萬古焼（ばんこやき）】銀峯 三島9号深鍋（3～4人用） | 三重県四日市。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
雪平鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~30cm 全6サイズ / ニューキング
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。美品★ビタクラフト★5506 両手鍋 5.5L 蒸し器付き＆5511 フライパン。日立　IHクッキングヒーター　HT-20HB　ビルトインタイプ　26156。タッパーウェア　レインボークッカー 26cm浅鍋。STAUB ピュアグリル スクエア チェリー 23cm。業務用鉄板皿木製トレー付。LE CREUSET ステンレス 蒸し器 スチーマー 直径22cm ガラスフタ付。ｐｙｒｅｘ　パイレックス　メジャーカップ　3点セット。しもかぷ工房 まな板 shimokap カッティングボード。T-fal鍋、フライパン18点セット(2月10日まで)。最高級 手打鍛造包丁 安来青紙二号。ステンレス製調理用特大ボウル3個セット。FUTAGO Pan フレーバーストーン　フライパン　新品。silikoMart シリコングローブ ブラック。THERMOS KBJ-3000 2.8L 保温調理器。新品　アサヒ軽金属　四角フライパン 蓋付き 20センチ　ピンク色。フィスラー　プロ　片手鍋。kiprostar かき氷機 PRO-WB350-D。ル・クルーゼ ココット エブリィ 20 フィグ　限定色　ゴールドノブ　新品。かき氷機　業務用　スワン　swan SI-90S フワフワかき氷　ブロック氷。お買い得 マニーローズ スタッキングミニキッチンツールシリーズ5点セット数量限定。ＩＨ対応　フライパン新品　インコア　ウイスコ。EBM 18-8 ステンレス鋼 寸胴鍋 大容量